2011年06月07日
ジャガイモって・・・？
本日、年長組の保護者会がありました。
学期ごとにある保護者会では毎回テーマを決めて授業をしていますが、年長1学期は「食育」でした。
テーマだけを聞くと難しいように感じてしまうかもしれませんが、４月に植えたジャガイモを題材にクイズを出し、身近なものから楽しく取り組めたかと思います。
みなさんはジャガイモについて、どのようなことを知っていますか？
ジャガイモの花の色は・・・？
ジャガイモの実って・・・？
ジャガイモの収穫の時期って・・・？
年長にも伝えた豆知識をここでも紹介しますね。
男爵芋は白い花、メークインは紫色の花が咲きます！
普段食べているジャガイモは根の部分なのです。そして、根の他に実ができるのです！
その実はトマトに似ている形なのですが、毒があって食べる事ができません。
収穫の時期は、葉や茎が枯れた頃・・・
少しだけ、黄色くなっている葉っぱも見られるようになっているので、もう少しですかね！
７月上旬を予定していますが、これからもよく観察をして、収穫に期待を持たせていきたいと思っています。
最後には、どのような経路で食卓までくるのかも話をし、好き嫌いを減らそうね！と伝えました。
食育について、授業の内容として覚えるのではなく、今後も感謝の気持ちを持って楽しく食事ができるように援助していきたいと思います。
年長の保護者のみなさま、本日はお忙しい中お越し頂き、ありがとうございました！
（小屋敷）